Lead Restaurant Manager

PT Wardhana Lestari · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Wardhana Lestari, perusahaan yang bergerak di bidang jasa kuliner, sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi individu yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan komitmen untuk menjadikan restoran kami sebagai destinasi utama bagi para pecinta kuliner di Samarinda. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan ingin membuat dampak yang nyata, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran.
  • Membuat dan memantau anggaran operasional, serta memastikan efisiensi biaya.
  • Mengelola staf, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan sanitasi yang ketat diikuti.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Mengikuti tren industri dan inovasi untuk meningkatkan menu dan layanan.
  • Melaporkan secara berkala kepada manajemen perusahaan tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
  • Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk pengelolaan staf, anggaran, dan penjualan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
  • Pengalaman dalam mengelola restoran dengan anggaran terbatas.
  • Pemahaman tentang hukum dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki kemampuan teknis dan non-teknis yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami menghargai pengalaman dan keterampilan yang relevanserta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengambil keputusan yang tepat.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait