Lead Kitchen Staff

PT Ekspresi Usaha · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Ekspresi Usaha, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peningkatan karir yang baik, dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

Mengikuti regulasi dan kebijakan kesehatan dan keselamatan kerja.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional.

Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi HACCP atau SHE (Safety Health Environment) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kepribadian yang disiplin, tanggung jawab, dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

Memiliki SIM C adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timkualitas makananteknik memasakperawatan peralatan dapurkepemimpinankomunikasimanajemen waktudisiplintanggung jawabberbahasa Inggris

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang