Assistant Restaurant Manager

Leaf Gold Unggul · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Leaf Gold Unggul di Binjai. Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner dan meningkatkan keterampilan manajemen mereka. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkontribusi pada restoran yang dinilai tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.,Mengawasi tim staf untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan standar operasional yang konsisten.,Melaporkan dan menganalisis data operasional untuk mengidentifikasi area perbaikan dan peluang pertumbuhan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kepuasan pelanggan.,Berkoordinasi dengan pemilik restoran dan manajer senior untuk memastikan tujuan restoran tercapai.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan restoran untuk memastikan kinerja yang optimal.,Mengelola dan memantau anggaran operasional restoran.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa di restoran atau industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pelayanan pelanggan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan analitis untuk menganalisis data operasional dan membuat rekomendasi.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafPengelolaan inventarisAnalisis data operasionalKomunikasi dan kerjasama timPengelolaan anggaranPelatihan dan pengembangan stafPemantauan kualitas makanan dan minuman
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait